お試し吟醸バー

東京駅のショッピングエリア内の１ブースで
日本酒の特設スタンディングバー「吟醸バー　蔵70」が開店されています。


現在日本酒の販売量は残念ながら下方傾向であり
洋酒に押され、勢力の縮小と残念なこととなってます。
そんな状況を憂い、半試飲会的なイベントが
この期間限定バーというわけです。

どんなにいい酒でも飲んでみないと分からない。
それはどんなものでも同じで、
ただその機会というのは居酒屋などの場だけであり
そこで１合は飲めないという人もいるそうです。
今回のありがたい点は３００円でワングラス。
チケット制で気軽に飲んでいけるという点でしょう。
大吟醸も純米吟醸もほぼすべて３００円というのは
思わずがっついてしまいます。

種類も常時８０種以上揃っており
正直どれを飲むか大変迷ってしまいます。
そんな時には店員さんに自分の好みを言えばチョイスしてくれますが
パッケージも見えるのでそこから選ぶのも１つの手ですよね。


味わいを楽しんで貰うために
休み水を、それも仕込み水を用意してくれてるところにも
うれしさがあります。（ペットボトルで１００円）

こんな日本酒も海外の評価が出始めているようで
ジャパニーズサケということでこのごろ愛好家も増えているとか
このような後押しもあり少しずつではありますが
復帰の動きもあるそうです。
少し前の焼酎ブームというのは正直あまり好きではありませんが
どこかで言ってた言葉で
「お米の国なんだから
この国からお米文化がなくならない限り日本酒も残り続ける。」

というわけでこの吟醸バーは８月５日まで開催
日、月曜が休みというのは残念ですが
週ごとに蔵ごとの特集が組まれ、入れ替えされる酒もあるので
日本酒好きの人には是非足繁く通い
あまりという人にはみんなで行って
少しずつ飲み比べというのも楽しいのではないでしょうか。
けど、最初はこれくらいだったんだけど週を追うごとに人、増え始めたな。