板たい焼き「神田達磨」

暑いというより蒸すというこの時期
それでも私はおでんが食べたい！！
いや、今日はおでんの話じゃないんですけどね。
ふと行列を見ると「何が売ってるの？」という好奇心にそそられることは
私じゃなくても皆さんあることでしょう。
神田淡路町の交差点、なんだか行列がありまして
それがたい焼きと聞けばそりぁ並ぶものと相場が決まってます。
名前は神田達磨
開店してまだそれほど経ったわけではないようで。
新進気鋭のたい焼き屋さんです。


ここのたい焼きは形状に大きな特徴があり
普通のたい焼きの形からはみ出るように出ている薄皮生地
なので形状は四角形


最初型を押し切れてないのかと思ったんですけど
ここのは最初からそういうひれが出るようになっているんだとか。
そのひれが薄くバリッとした食感を楽しめるというわけです。
昔の出来の悪いたい焼きのうまいところを
逆の発想であえて出すということにしたわけですね。

通常のとごまの２種が存在していて
ごまの方が風味的に好みでした。
ただ先ほど書いたひれの部分にムラがあって
絶妙な薄さでカラッと仕上がったところもあれば
ちょっと厚めのところがあってそういうところは少しもたつく感じもします。
こういうところは熟練度がものを言うところだと思うので
まだまだよく出来るところが残ってる印象もあります。
カリカリ感を味わうために持ち帰りより
その場でがここでのおすすめかもしれません。


神田達磨
千代田区神田小川町2-1日米商会ビル1階
電話番号 03-6803-1704
月〜土 11:30〜19:00
日 ・ 祝 11:30〜17:00



−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−


６月２１日〜７月７日
100万人のキャンドルナイト
夏至から始まるライティングイベント。
各所で灯りに関するイベントを多く開催します。
ただ去年もそうだったんですけど梅雨と重なりまして
これがけっこう中止になってしまうのは残念なところ。
もちろん自宅でキャンドルの灯りで過ごすのもイベント趣旨の１つなので
ちょっとゆったりモードを演出するのもいいかもしれません。

6月23日（月）、24日（火）
千日詣り・ほおづき縁日
愛宕神社
ほおづき市発祥の地での祭事で多くの露店が出てうるものではなく
神社で売られるもので売り切れ必至のものです。

自堕落な人必見、寝転がってノートパソコンを使える「スーパーゴロ寝クッション」登場
時々こういう体勢でテレビとか見ている俺へのご褒美か？
いよいよもって寝たきり生活アイテムで危険です。

橋下知事「一緒に自衛隊体験入隊を」幹部「死んでしまう」
相良軍曹に１週間ほど預けると
従順は歯車として帰ってくるはずなのでがんばってきてください。
あーふもっふ見たいなー。
つか死人なんか出るはずないっしょ。
いい体験になると思うんだけどなー。
６０才になってそんなことができるなんて普通じゃありえないのに。