工場直営バウムクーヘン

昔は「バームクーヘン」でよかったんですよ。
正式にはなんてことはどうでもよくて
それが伝わればみたいな感じだったんですけど
日本語は表記が難しいです。

改めて「バウムクーヘン」ってうまくね？
改めていうことでもありませんね。
あの年輪を思わせる多層構造は手が込んでる感じがするし
引っぺがしてチビチビと食ったり
豪快にかぶりついたりとちょっと遊びつつな感覚と
ふんわりとした甘みは幸せにさせます。
そんなバウムクーヘンの名店と言っていいんでしょうか？
実際のところ販売店ではないんで店とは言い難いんです。
錦糸町にある乳糖製菓というバウムクーヘン専門製造工場


けっこう有名な店にも卸していると聞きます。
そんな工場だけだろうというところに落とし穴アリ。
ここでは製造工程で形が悪かったり
端の切り落とした中途半端なものなどが売られているんです。
価格は２００円〜５００円ほど。


確かに年輪に微妙な差が見えるようですけど
正直これで商品にならないのかと言いたくなるくらい
どこが悪いのか判別できません。


もちろん味は保証もの。
下手に手の込んだ亜流ものではなく
まんまのバウムクーヘン
だからこそ商品の味には絶対の自信を証明するかのような
飽きさせない味があると言っていいでしょう。
値段も高級漂うというところまではいかず手ごろのうまさ

こんな味が半額以下で買えるとなれば
ついつい手が伸びるのはもう仕方ないことでしょう。
売られているのは平日のみなんですが
出かける機会があれば格安のバウムクーヘンはおすすめです。


乳糖製菓
東京都墨田区太平3-3-11
0120-166-622
平日9：00〜18:00
工場前販売定休日：毎週日曜・祝祭日